Muffin de espinafre | Dicas de Bem-Estar – Lucilia Diniz

O espinafre é poderoso. Ou seja, garantir seu consumo com alguma frequência só traz benefícios. Melhor que seja em preparos que variem sua apresentação, para manter o paladar interessado nesta opção tão saudável.

[DICA DE MUFFIN DE ESPINAFRE]

ingredientes
340 g de espinafre
½ xícara (chá) de ricota
½ xícara (chá) de queijo parmesão light ralado
2 ovos batidos
1 dente de alho amassado
¼ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta do reino moída

Veja o modo de preparo aqui:
http://www.luciliadiniz.com/muffin-de-espinafre

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